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厨房设计如何设计一个Z佳的高效厨房?

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厨房设计如何设计一个Z佳的高效厨房?

发布日期:2021-08-27 作者: 点击:

广州厨房设计是一个总称,商业厨房包括酒店、餐饮、食堂、中央厨房四大类,统称广州厨房设计。厨房的设计要求和条件是什么?

1.卫生:菜品储存、清洗、调理和烹饪应严格遵守当地食品卫生防疫部门的管理和调理。

2.效率:厨房运行流畅,自动流水。

3.配置:各种餐饮文化习性和功能分区设置专属工作区。

4.通风:保证油烟排放顺畅,新鲜空气可以进入厨房。

5.排水:排水沟、污水池、隔油池通畅易清洗。

广州厨房设计

6.环境?;?必须严格遵守当地环境?;げ棵哦耘叛?、排水管理的要求。

7.照明设施:对应的工作区域有对应的光。

8.地砖:地砖应防滑、坚硬、耐热。

9.门窗:门窗、通风口、门窗、通风口等开放场所应设置防鼠、昆虫等入侵设施,门片也应自动开关,设置空气窗帘和防蝇窗帘,主要推车行走通道应设置防撞垫,纱窗和通风口应设置易拆卸、不生锈的纱窗

10.配电:配电事项的所有配管配线都要按照国内施工规则施工,电源插座要防水,不同的电压要有明显的标漏电、断电系统。

    广州金品厨具有限公司--专业厨房设备制造商,我司是专业生产厨房设备及通风工程设备厂家,至今已具有多年的生产经验,成为具有一定实力、管理完善的企业。本厂拥有先进的设备和技术工艺,厨房设备、制冷设备内部结构、外观造型均经过精心科学设计。是集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、噪音处理、废水处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。专为酒楼饭店和党政机关、学校、部队等企事业单位厨房提供优质产品、优质工程和优质技术服务。    

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